Blanc de Blancs Metodo Classico Alice Bel Colle

17,00 €

IVA inclusa

Metodo classico ottenuto con il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Fresco, con profumo di frutta secca lievito e crosta di pane.

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Descrizione

Metodo classico dal colore giallo paglierino con un perlage sottile ricco e persistente. Al naso si propone fresco e con profumi di frutta secca, lievito e crosta di pane. Il sapore è ricco, di buona sapidità e struttura, con una piacevole acidità dovuta all’assenza di dosaggio.

Il metodo di spumantizzazione è quello tradizionale classico della rifermentazione naturale in bottiglia con una durata della fermentazione di circa 30 giorni e successivo affinamento sui lieviti per 24 mesi.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Chardonnay
ABBINAMENTI: Antipasti di pesce
Aperitivo
Piatti di pesce
TEMPERATURA: 6-7°C
GRADAZIONE: 13,5%
VITIGNO: 100% Chardonnay

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