Raffa Franciacorta Brut Satèn Ca' de Pazzi

27,50 €

IVA inclusa

Perlage fine ed elegante, con sentori di spezie dolci, fiori bianchi ed agrumi.

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Descrizione

Ottenuto da uve Chardonnay, subisce una pressatura soffice ed una successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16°C. Nella presa di spuma il vino destinato a Satèn è caratterizzato da una minore aggiunta di zucchero rispetto al Brut, risultando quindi più delicato e fine.

Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15°C. Con un perlage fine ed elegante, al naso mostra note di agrumi e di spezie dolci, in bocca i sentori di panificazione avvolgono il sorso con una morbidezza che non dimentichi.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Lombardia
ABBINAMENTI: Antipasti di pesce
Crostacei
Crudità di pesce
Secondi di carne bianca
TEMPERATURA: 10 - 12° C
GRADAZIONE: 12,50%
VITIGNO: Chardonnay

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