Lo Spumante Rosè firmato Avanzi è ottenuto vinificando le migliori uve di Groppello, Barbera Sangiovese e Marzemino, coltivate nelle 2 fattorie di Polpenazze del Garda e vengono raccolte nella prima decade di settembre. Dopo la preparazione della base spumante, ottenuta dopo una attenta selezione delle uve, fermenta in recipienti di acciaio inox a temperatura controllata. A spumantizzazione ultimata, riposa in bottiglia prima di essere commercializzato.
Ha un colore rosa tenue che risalta al meglio nella nuova e prestigiosa bottiglia. Fresco, piacevole, ha un buon corpo ed è ideale da sorseggiare come aperitivo o a tutto pasto. Al naso, delicate note di lieviti, fragola e pesca. E’ ideale a tutto pasto e si sposa splendidamente con il pesce di lago e di mare.