Vino bianco dal colore giallo dorato intenso con un bouquet profondo di aromi complessi come litchi, chiodi di garofano, scorza di arancia, rosa e noce moscata. Al palato si presenta pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto persistente. Raggiunge la sua completa evoluzione solo dopo diversi mesi di maturazione in bottiglia, e prima di essere servito deve riposare qualche minuto nel bicchiere per esprimersi al meglio. Vinificazione: il mosto dopo un breve periodo di macerazione viene fermentato a bassa temperatura in vasche d'acciaio. Successivamente, il vino matura sui lieviti con frequenti "battonage" (mantenimento in sospensione dei lieviti) per circa sei mesi prima dell'imbottigliamento.
Franz Haas Gewurztraminer 2019
Franz Haas Gewurztraminer 2019, vino bianco dal colore giallo dorato intenso con un bouquet profondo di aromi complessi come litchi, chiodi di garofano, scorza di arancia, rosa e noce moscata.
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Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Trentino-Alto Adige
- DENOMINAZIONE
- Alto Adige
- ANNATA
- 2019
- ABBINAMENTI
- Carni alla brace
Crostacei
Piatti di pesce - TEMPERATURA
- 14° C - 16° C
- VITIGNO
- Gewurztraminer