Al sapore è secco, fresco con note di artemisia. Un vino adatto a crostacei crudi e molluschi, prosciutto e melone. Ottimo da aperitivo e da fuori pasto. Le uve intere vengono introdotte nella pneumatica e il mosto che si ottieni dalla loro spremitura soffice, dopo un primo travaso, viene collocato nei serbatoi a temperatura controllata, dove rimane fino al suo utilizzo per la roduzione dello spumante.
Il Fresco Blanc de Blancs Brut - Villa Sandi
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10,90 €
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Spumante giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage minuto e persistente. Al bouquet è fruttato e floreale con delicati sentori di mela golden acerba.
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Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Veneto
- DENOMINAZIONE
- Chardonnay
- ABBINAMENTI
- Antipasti di pesce
Crostacei
Crudità di pesce - TEMPERATURA
- 6-8 °C
- GRADAZIONE
- 11,5%