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Bolgheri DOC Vermentino 2021 Famiglia Falorni

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Bolgheri DOC Vermentino, vino bianco dal profumo complesso, con sentori di fiori di acacia, frutta a polpa bianca e pepe bianco. Persistente, fresco e sapido.

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Descrizione

Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è complesso, con sentori di fiori di acacia, frutta a polpa bianca e pepe bianco. Il gusto è persistente, sapido, fresco ed equilibrato. Il Vermentino è una delle poche uve bianche che si sono perfettamente adattate al clima della Toscana Mediterranea. Il 60% del blend viene pressato e lasciato fermentare in vasche di acciaio inox con temperatura 16°C per 15 giorni. Il 40% dl blend fermenta con le bucce per 15 giorni e rimane sulle stesse per altri 2 mesi. 

Dettagli del prodotto

REGIONE
Toscana
DENOMINAZIONE
Vermentino
ANNATA
2021
ABBINAMENTI
Antipasti
Aperitivo
Primi di pesce
TEMPERATURA
10 - 12 °C
GRADAZIONE
13 %
VITIGNO
85 % Vermentino, 15 % Cabernet Sauvignon

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