Chardonnay DOC 2019 Friuli Colli Orientali La Magnolia

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11,90 €

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Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli più carico durante l'invecchiamento, presenta un fine quadro olfattivo con sentori di biancospino, mela golden e crosta di pane. Al gusto conferma eleganza e buona mineralità.

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Descrizione

Le uve vengono pressate sofficemente dopo una leggera macerazione pellicolare di circa 6 ore a 4°C. Il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. La fermentazione avviene a 16°C e la successiva maturazione “sur lies” continua sempre in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con periodici battonage.

Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli più carico durante l'invecchiamento, presenta un fine quadro olfattivo con sentori di biancospino, mela golden e crosta di pane. Al gusto conferma eleganza e buona mineralità.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Friuli-Venezia Giulia
DENOMINAZIONE: Chardonnay
ANNATA: 2019
ABBINAMENTI: Antipasti
Aperitivo
Minestre
Secondi di pesce
TEMPERATURA: 8 - 10º C
GRADAZIONE: 13,00 %
VITIGNO: Chardonnay

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