Ciro' Bianco DOC biologico Scala

15,00 €

IVA inclusa

Vino bianco dal sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato: al naso delicato ed elegante.

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Descrizione

La vendemmia avviene nella terza decade di settembre, la selezione delle uve e la raccolta sono manuali. Dopo aver diraspato le uve e pressate in modo soffice; il mosto viene inseminato di lieviti selezionati e prosegue la fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C, in modo da conservare tutte le caratteristiche varietali del vitigno. Vino di colore giallo con riflessi verdolini, profumo delicato ed elegante, con note floreali di fiori bianchi.

Sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato e con retrogusto piacevolmente fine.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Calabria
DENOMINAZIONE: Cirò Doc
ANNATA: 2019
ABBINAMENTI: Antipasti
Primi piatti
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
TEMPERATURA: 10-12˚C
GRADAZIONE: 12%
VITIGNO: Greco 100%

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