Schiava Trentino DOP Vini del Gelso 2018 Cantina Mori Colli Zugna

11,90 €

IVA inclusa

Vino rosato dal profumo tenue e delicato e dal sapore leggero. Si abbina a pietanze leggere come risotti e carni bianche.

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Descrizione

Il vitigno è coltivato da secoli in Trentino Alto Adige. In questo territorio ha trovato in passato una grande espansione ed oggi è presente solo in piccoli appezzamenti situati in semicollina dove riesce ad esprimere le proprie caratteristiche. E' inconfondibile in questa vite il grappolo con acini grossi e succulenti. Le uve, raccolte nel mese di settembre, dopo la pigiatura vengono fatte macerare per un breve periodo separandone poi il mosto che continuerà a fermentare lentamente conservando così la freschezza e la delicatezza tipiche di questo vino.

Il vino si presenta con un colore rosato, un profumo tenue e delicato ed un sapore leggero, secco e vellutato.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Trentino-Alto Adige
DENOMINAZIONE: Schiava
ANNATA: 2018
ABBINAMENTI: Carni Bianche
Prosciutti
Risotti
TEMPERATURA: 15° C
GRADAZIONE: 11,50 %
VITIGNO: Schiava

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