Barbaresco 2016 Mondino Busso

39,70 €

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Dal colore rosso rubino in gioventù tende poi al granato in caso di maggiore invecchiamento. Tannini evoluti, setosi e dal sentore di frutti rossi. Corpo strutturato ed elegante.

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Descrizione

La produzione del Barbaresco è consentita soltanto nei comuni che fanno parte della DOCG: una zona caratterizzata da terreni calcarei, argillosi o con una composizione mista delle due tipologie di suolo. Un fattore chiave per la produzione del Barbaresco è la struttura dei vigneti: devono essere su pendii collinari, mai a fondovalle o su terreni pianeggianti. La naturale pendenza dei filari favorisce il drenaggio dell'acqua, consentendo al vino di assumere la caratteristica struttura asciutta e armonica.

Dal colore rosso rubino in gioventù tende poi al granato in caso di maggiore invecchiamento. Tannini evoluti, setosi e dal sentore di frutti rossi. Corpo strutturato ed elegante.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbaresco
ANNATA: 2016
ABBINAMENTI: Arrosti
Formaggi stagionati
Primi di carne
Selvaggina
TEMPERATURA: 16-18°
GRADAZIONE: 14.5%
VITIGNO: Nebbiolo

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