Il Buttafuoco è il grande rosso dell’Oltrepò Pavese. Vino di struttura, con un solido carattere di alcol e di tannini che si apre a una varietà di note speziate e sentori terziari tutti da scoprire e dai quali rimanere affascinati.
Di colore rosso rubino inteso, esalta profumi di frutta rossa e spezie con note balsamiche, al palato è equilibrato, e di buona struttura. Si accompagna egregiamente a piatti a base di selvaggina, arrosti e brasati.