Casa Vecchia IGT Toscana 2016 La Tognazza

Prodotto nelle annate più favorevoli selezionando meticolosamente le uve; la macerazione avviene sulle bucce, a temperatura controllata, con una durata di 25-30 giorni. A fermentazione alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese dove rimane per circa 21 mesi, svolge un ulteriore affinamento bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso dai riflessi granati, offre un bouquet ampio e complesso, intenso, con note di ciliegia, frutti di bosco, sentori speziati di viola, tabacco e note minerali. Pieno e austero, vellutato e giustamente tannico, si caratterizza con note di prugna, amarena e frutti di bosco. La notevole struttura lo rende estremamente longevo.