Enisio Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, dal colore rosso rubino, il profumo è intenso e fruttato con sentori di caffè, liquirizia, pepe verde e noce moscata. Il sapore è morbido, tannico e con una lunga persistenza aromatica. Le uve, dopo un'attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni ad una temperatura costante di 25-28°C. Successivamente, il vino viene messo ad affinare per 12 mesi in barriques e successivamente a riposare in bottiglia per 12 mesi.
Enisio Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2017 Tocco
Enisio Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, dal profumo intenso e fruttato con sentori di caffè, liquirizia, pepe verde e noce moscata. Il sapore è morbido, tannico e con una lunga persistenza aromatica.
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Descrizione
Dettagli del prodotto
- REGIONE
- Abruzzo
- DENOMINAZIONE
- Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva
- ANNATA
- 2017
- ABBINAMENTI
- Brasati
Cacciagione
Lasagne - TEMPERATURA
- 18-20 °C
- GRADAZIONE
- 14,5%
- VITIGNO
- Montepulciano