Lacryma Christi del Vesuvio Rosso...

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso 2019 Tenuta Cavalier Pepe

12,90 €
IVA inclusa

Dal color rosso con riflessi violacei e dal sapore fruttato, fresco e goloso.

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Descrizione

La leggenda narra che: "Dio riconoscendo nel golfo di Napoli un lembo di cielo asportato dal diavolo, pianse, e laddove caddono le lacrime divine sorsero le viti di Lacryma Christi."

Vino simbolico di Napoli e del Vesuvio in tutto il mondo.

Alla vista è di colore rosso con riflessi violacei. Al naso spiccano aromi di frutta rossa fresca quale fragola e lampone, anche rimandi speziati. Al palato è fruttato, fresco e goloso, con buona struttura e tannini morbidi.

Le uve, raccolte a mano a piena maturazione, vengono severamente selezionate e poi diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di otto giorni. Il vino rimane in affinamento sempre in acciaio sur-lie per sei mesi ed infine fa almeno due mesi di affinamento in bottiglia.

Dettagli del prodotto

REGIONE
Campania
DENOMINAZIONE
Vesuvio Doc
ANNATA
2019
ABBINAMENTI
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
85% Piedirosso, 15% Aglianico

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