Lella Sangue di Giuda dell'Oltrepò...

Lella Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2019 Fiamberti

11,50 €
IVA inclusa

Nasce dal raffinato equilibrio fra la grande dolcezza, dovuta agli zuccheri non fermentati, e il forte carattere tannico garantito dalla croatina. Dal profumo caratteristico di frutta rossa con ricordi balsamico e speziati, al palato è piacevole ed equilibrati.

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Descrizione

Prodotto con uve provenienti da vigneti siti in Canneto Pavese ad un'altitudine di circa 250m s.l.m., le coltivazioni sono a basso impatto ambientale con inerbimento dei terreni e nessun utilizzo di diserbanti. Nessuna irrigazione nè concimazione inorganica. Il Sangue di Giuda nasce dal raffinato equilibrio fra la grande dolcezza, dovuta agli zuccheri non fermentati, e il forte carattere tannico garantito dalla croatina. Il colore rosso è intenso con una spuma violacea; il profumo caratteristico è di frutta rossa con ricordi balsamici e speziati; al palato è piacevole, in equilibrio fra dolcezza, freschezza e tannino. 

Dettagli del prodotto

REGIONE
Lombardia
DENOMINAZIONE
Sangue di Giuda
ANNATA
2019
ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
TEMPERATURA
10-12°C
GRADAZIONE
7,5 %
VITIGNO
Croatina 65%, Barbera 25%, Uva Rara 10%

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