Pinot Nero Trentino DOP Pendici del Baldo 2017 Cantina Mori Colli Zugna

20,00 €

IVA inclusa

Vino di singolari caratteristiche, ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno originario della Borgogna, dai sentori marcati di ciliegia e ribes nero ed un sapore sapido, morbido e armonico.

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Descrizione

L'uva, accuratamente selezionata nel vigneto, viene raccolta alla fine del mese di settembre e, dopo la pigiatura, è fatta macerare in piccoli recipienti il tempo necessario per estrarne il colore e la fragranza che caratterizzano il prodotto. Dopo la fermentazione, l'affinamento procede in barrique per 15 mesi per poi perfezionarsi in bottiglia per altri 5 mesi.

Il vino si presenta di colore rosso rubino, con sentori marcati di ciliegia e ribes nero ed un sapore sapido, morbido e armonico con un fondo delicatamente amarognolo.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Trentino-Alto Adige
DENOMINAZIONE: Pinot Nero
ANNATA: 2017
ABBINAMENTI: Bolliti misti
Formaggi stagionati
Salumi
Secondi di carne bianca
TEMPERATURA: 18˚ C
GRADAZIONE: 13,00 %
VITIGNO: Pinot Nero

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