Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini 2015 Tenuta Cavalier Pepe

17,50 €

IVA inclusa

Vino rosso dal colore rubino intenso, con sentori di frutti di bosco, amarene, spezie e liquirizia; il sapore è dotato di buon corpo, completo al palato con tannini maturi ed eleganti.

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Descrizione

Le uve di Aglianico vengono raccolte a completa maturazione, quindi trasportate in cantina, selezionate a mano e diraspate. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata e la macerazione con le bucce dura circa 2 settimane. Affina poi in barriques di rovere francese per 12 mesi e poi per 24 mesi in vasche di cemento, infine almeno altri 6 mesi in bottiglia.

Il colore è rosso rubino intenso, il profumo emana note di frutti di bosco e amarene con un bouquet complesso di spezie e liquirizia; il sapore è dotato di buon corpo, completo al palato con tannini maturi ed eleganti.

Dettagli del prodotto

REGIONE: Campania
DENOMINAZIONE: Irpinia Campi Taurasini
ANNATA: 2015
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
TEMPERATURA: 18-20° C
GRADAZIONE: 14%
VITIGNO: 100% Aglianico

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